​​​​​Begränsade öppettider

Under perioden oktober till april tar vi gärna emot konferenser och grupper. På helger serverar vi frukost för hotellgäster och vi erbjuder även frukost för icke hotellgäster. Frukost serveras mellan 08 och 10.

 

Varje fredag har vi öppet för AW från 17. Alla som råkar vara på Käringön är välkomna förbi på en bit mat och/eller dryck. Det brukar vara sååå mysigt!​

​

​

​​​A la carte (beställningsmeny)

Sommarmeny, gäller från 1 juli fram till 8 augusti därefter har vi varierade öppettider och en enklare meny. Nedan rätter går att beställa för konferens- eller andra grupper (minst 12 personer). Kontakta oss med en förfrågan till info@hotell-karingon.se.

 

​

Gratinerade havskräftor

(4-6 gratinerade halvor beroende av storlek)

Från fisket vid Käringön. Serveras med vitlöksbröd och citronaioli. 219 kr

 

Klassisk räksmörgås

Rågbröd, räkor, forellrom, dillmajonäs, ägg, cocktailtomat, citron, dill. 199 kr/139 kr

​

Fräsch räksallad

Räkor, forellrom, sommarsallad, cocktailtomat, valnötter, citron, jordgubbar, aioli. 199 kr/139 kr

 

Skaldjurspasta 'Pil Pil' Style

Linguinipasta, vannameiräkor (hållbart odlade), semitorkade cocktailtomater,

chili, vitlök, bladpersilja. Garneras med en havskräfta fiskad utanför Käringön. 199 kr

​

Bryggans fisksoppa

Hummerfond, blåmusslor, dagens fångst, räkor, syrad aioli, forellrom, vitlöksbröd. 195 kr

 

Hamburgertallrik

Chipotlekräm, krispig sallad, bifftomat, västerbottenost, karamelliserad rödlök. Serveras med pommes frites samt tryffeldipp. 189 kr

 

Vegburgertallrik

Vegetarisk färsbiff, krispig sallad, bifftomat, västerbottenost, karamelliserad rödlök. Serveras med pommes frites samt tryffeldipp. 189 kr

​

Torskrygg

Citronette på brynt smör, småpotatis, knippemorot, grön sparris och sockerärtor. 259 kr

​

Havskatt

​Panerad och smörstekt med blomkålspuré, rostad fänkål och citronkräm. 269 kr

​

Entrecote

Svamprisotto, grön sparris och mustig rödvinssås. 249 kr

​

Ryggbiff

Med krispiga pommes frites och sotad lök. Välj mellan rostade rotfrukter och rödvinssky

eller pommes frites och hemslagen bearnaise. 289 kr

​

Banana Split

Vaniljglass, vispgrädde, banan, jordgubbar och chokladsås. 95 kr

​

Äppelpaj

Smulpaj som serveras med vaniljglass och portvinsemolussion. 95 kr

​

Glasskula

Vaniljglass eller fläder & lime sorbet. 39:-

 

​

Barnmeny: American Pancakes 90 kr. Hamburgetallrik 129 kr

 

 

Har du någon allergi eller specialkost?
Fråga personalen så gör vi vårt bästa för att tillgodose era behov.

​

​